Salade de pommes de terre à la tunisienne

Quand je suis chez moi, ma télé est souvent branchée sur cuisine TV, j'adooore !!!

J'ai découvert cette salade de pomme de terre simple dans l'émission "ma cuisine tunisienne". Elle a un goût....Il faut dire que j'aime beaucoup le cumin.

Les ingrédients :

• 4 pommes de terre


• 1 citron vert


• 1 càc de cumin moulu


• 1/2 càc d'harissa


• 2 càs d'huile d'olive


• sel


• coriandre hachée

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.

Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le cumin, l'harissa, le sel et l'huile.

Eplucher les patates, les couper en gros morceaux et les mélanger à la sauce.

Saupoudrer de coriandre ciselée.