dimanche 31 décembre 2006

Je suis fan....




J'ai reçu le livre de Pascale Weeks, "c'est moi qui l'ai fait.net" et depuis je suis fan. Les recettes sont inratables. J'ai déjà posté le carrot cake. Pour ce soir, j'ai choisi 3 recettes : sablés au comté et aux flocons d'avoine, salade folle et mini ganaches au piment d'espelette... miam...


Je commence par les sablés


Les ingrédients :




  • 150g de farine


  • 150g de beurre salé mou


  • 150g de comté rapé


  • 75g de flocons d'avoine


Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts. Ajouter le fromage rapé jusqu'à former une boule.



Faire des petites boules de la grosseur d'une noix . Les rouler dans les flocons d'avoine. Les poser sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et les aplatir à l'aide d'un verre.



Enfourner, th 180°C, pour 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent blonds.



A la sortie du four, les disposer sur une grille à l'aide d'un spatule. Les conserver dans une boîte hermétique.



La prochaine fois, je rajouterai une pointe de piment d'espelette.





4 commentaires:

Dorian a dit…

C'est pas difficile... je suis fan aussi ! alors entre fans je te souhaite une bonne année pleine des délicieuses recettes de Pascale... et d'autres !

Papilles et Pupilles a dit…

Tout pareil que Dorian :)

Virginie a dit…

merci vous êtes trop gentils. Meilleurs voeux pour 2007

Fabienne a dit…

Nous sommes tous fans de Pascale et de son blog !
Excellentes fêtes de fin d'année !