jeudi 1 février 2007

Une entrée saumonée


Parfois, on n'a pas beaucoup de temps pour faire un repas qui "jette" ... alors j'ai essayé ces croustillants au saumon fumé, c'est rapide et mignon, non??

Badigeonner des feuilles de brick de beurre fondu, en superposer plusieurs dans des ramequins. Passer au four jusqu'à voir une belle couleur.
Laisser tiédir.
Mettre une cuillère de crème fraiche, du saumon fumé mariné ou non.
Un peu de poivre du moulin, du jus de citron vert.
Un tranche de citron vert en décoration... et voilà...

2 commentaires:

Chantal33 a dit…

Facile et original; en plus j'ai un reste de saumon fumé et des feuilles de bricks!

Sylvie a dit…

Merci pour cette super idée !