mercredi 22 août 2007

Moelleux au chocolat et noix de coco


Je travaille avec une bande de gourmands qui ont décrété qu'il valait mieux manger un bon gâteau au chocolat que des bonbons. C'est meilleur pour la santé selon eux. Alors devant la pression, je m'y suis attelée.... Alix, Bruno, Franck, Fred, Sonia, Yann et Yves ont aimé !!! Ouf...


Les ingrédients :
  • 200g de chocolat noir

  • 180g de beurre salé

  • 180g de sucre rapadura

  • 125g de noix de coco

  • 1 càs de Maïzena

  • 4 oeufs

Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat. Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien après chaque oeuf pour qu'ils ne cuisent pas.

Verser dans un moule et mettre au four th 180° pour 30 minutes

14 commentaires:

leonine194 a dit…

wow c terrible!

lory a dit…

mmm, je fonds...

margot a dit…

moi je suis d'accord, si on me proposait au choix un paquet de bonbon ou un part de gateau au chocolat, j'hesite pas je prends le gateau!!! surtout si il est bien fondant comme le tiens!!!
margot(margotcuisine.canalblog.com)

hilde a dit…

mmmmmmmh, irrésistoble!

Yann a dit…

j'ai vraiment aimé le goût du beurre salé et de la noix de coco. A ce rythme, je préconise l'usage du vélo pour venir au boulot ... moi je ne suis pas trop loin ... Mais quel sera le prochain gâteau ?

barbichounette a dit…

Ben moi, je veux bien bosser avec toi !!!!!
Bizzzzzzzzzzzz
barbichounette

Miss Diane a dit…

Un gâteau sans farine, au chocolat et à noix de coco en plus, je l'adopte!

Mamina a dit…

Noix de coco, je dis joker!

Lisanka a dit…

Ce moelleux au chocolat a une texture assez sensas!!!!!! MMmmmmmh, une tuerie, surtout quand on est fan de noix de coco comme je le suis!

provence a dit…

Chocolat, noix de coco,sans gluten et bon pour la santé, que demander de plus!

Yves a dit…

Sniff mon regime est tombé a l'eau :)
enfin au chocolat...

Philo a dit…

Comment ne pas avoir envie de le tester franchement !

MaOkA a dit…

comme çà a l'air bon ! çà donne faim en tout cas !

anne a dit…

coco et chocolat c'est une alliance gourmande que j'adore!