tag:blogger.com,1999:blog-87580390701555155712024-03-07T05:04:45.004+01:00C'est pas difficile...Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.comBlogger106125tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-66443290351031951382015-01-21T14:16:00.001+01:002015-01-21T14:16:32.379+01:00Pain de poisson....rond !!!Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-29121679858827960392008-10-25T18:21:00.002+01:002008-10-25T18:26:25.254+01:00Cuisinez !!!<div align="justify">Quel joie de se rendre au Carrousel du Louvre aujourd'hui et de voir tous ces chefs petits et grands, professionnels ou amateurs.</div><div align="justify">j'ai eu la Chance de voir Dorian et Adèle, Paul Bocuse, Mercotte, Cyril Lignac, Mamina, Eric Leautey, Anne de Ma p'tite cuisine....</div><div align="justify">Il y a énormément de monde mais on y passe un très bon moment.</div><div align="justify">Merci à tous</div><div align="justify">A l'année prochaine....</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-55621379723420986952008-04-11T14:35:00.007+01:002008-12-10T06:57:05.284+01:00Enfin de retour.....<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHU91BecH-mOs0BMzNFXrWiFg5xFb6wTL7ElXB8iO9KEqKa819YteY3nxWzrNqWMPz8jMzmlexxkN1Iriu_taUTMPTV16dBYqfVcPC-DuaziRQxlxmNg9MSkDg7O2PrHVUWrxh5FxzqN8P/s1600-h/cuisine+068.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187986780369682450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHU91BecH-mOs0BMzNFXrWiFg5xFb6wTL7ElXB8iO9KEqKa819YteY3nxWzrNqWMPz8jMzmlexxkN1Iriu_taUTMPTV16dBYqfVcPC-DuaziRQxlxmNg9MSkDg7O2PrHVUWrxh5FxzqN8P/s320/cuisine+068.jpg" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuuT4yasalJgbZc7x1HefJa7LGqbXyTjiExV6C6qMpXrkTib7RnJU6Sw2pjhO2Cm3FdaWu1MFgQH3bP0OYWeYUKSlwK5ZcUL6AjZpNrx_IrUhRQxOekVL58kbGzfWaUxfWeOPgoaejypq/s1600-h/CUISINE+068.jpg"></a><div><br /><br /></div><div>Plus envie de cuisiner ? Grand passage à vide ? Un peu dépassée ? C'est la vie...</div><div>Bref, je suis de retour et je vais essayer d'être régulière.</div><div>Une chose est sûre c'est que j'ai continué à suivre vos blogs et à copier vos recettes !!!</div><div>Aujourd'hui, j'ai fait des mini-tartelettes citron et chocolat. Nous avons été plusieurs à nous régaler.</div><div><br /><br /></div><div>Voici la recette :</div><div><br /></div><div></div><div><strong>Les ingrédients pour 12 tartelettes</strong> :</div><div></div><div><br /></div><div><em>La pâte</em></div><ul><li><em>250g de farine</em></li><li><em>120g de sucre glace</em></li><li><em>50g de cacao en poudre</em></li><li><em>200g de beurre mou</em></li><li><em>1 jaune d'oeuf</em></li><li><em>1 pincée de farine</em></li><li><em>15g de beurre pour les moules</em></li></ul><p><em>La garniture</em></p><ul><li><em>100g de sucre</em></li><li><em>le jus de 2 citrons</em></li><li><em>2 oeufs</em></li><li><em>60g de beurre</em></li></ul><p>Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre glace, le cacao, le beurre mou, le jaune d'oeuf et 1 càs d'eau. Bien pétrir à la main. Former une boule et la placer au frais pendant 2 heures.</p><p>Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte sur un plan fariné. Garnir des moules beurrés. Piquer les fonds avec une fourchette et faire cuire au four pendant 10 mn. Laisser refroidir sur une grille. </p><p>Dans une casserole, fouetter le sucre, le jus de citron et l'oeuf. Remuer sans arrêt. Sortir du feu dès que le mélange commence à peine à bouillir. Incorporer le beurre. </p><p>Verser la préparation en chaude dans les tartelettes. </p><p>Et voilà....</p><div><br /><br /></div><ul><br /><br /></ul><p><br /><br /></p><p><em></em></p><div><br /><br /></div><ul><br /><br /></ul><p><em></em> </p><div><br /><br /></div><div></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-5339767435111894872008-01-01T12:54:00.000+01:002008-12-10T06:57:05.511+01:00Bonne année<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6yHaItqqO2iwLJDOrZMz5bX9uydC71Oh3WRjrISXC8MMn3InTzna3Ctp2CAG_KHYuPI5Fsu2vLqmvcBNKP_7OD2TFHBsHcmcAHurY6dgl7qbA3zOwUbAwkTiVxTpEa2mz9WedjZJO9Jo/s1600-h/703301.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150477336309094642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6yHaItqqO2iwLJDOrZMz5bX9uydC71Oh3WRjrISXC8MMn3InTzna3Ctp2CAG_KHYuPI5Fsu2vLqmvcBNKP_7OD2TFHBsHcmcAHurY6dgl7qbA3zOwUbAwkTiVxTpEa2mz9WedjZJO9Jo/s320/703301.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Je vous souhaite une très bonne année 2008. Je vais essayer d'être un peu plus présente sur mon blog que ces derniers mois !!! D'autant plus que le père Noël m'a apporté le grand Larousse Gastronomique...</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-36216239201171574142007-10-07T17:26:00.000+01:002008-12-10T06:57:05.747+01:00Un secret<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS00gIwrrxpmX0xqjGf_4ySHv0TMrIbou9E1N3XRTL0PIRrcWBE9ak3ZcrtKTuQ-p19Gr0Fs6PlH3hmM0QpANRz9BAASCyjbyZgVyEHFSfmMGrm502mAjuJDMPyPvUB96FijLhWR0y-Ai3/s1600-h/18805599.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118634533498532050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS00gIwrrxpmX0xqjGf_4ySHv0TMrIbou9E1N3XRTL0PIRrcWBE9ak3ZcrtKTuQ-p19Gr0Fs6PlH3hmM0QpANRz9BAASCyjbyZgVyEHFSfmMGrm502mAjuJDMPyPvUB96FijLhWR0y-Ai3/s320/18805599.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Quel beau film !!!</div><br /><div align="justify">Le livre de Philippe Grimbert n'a pas été trahi comme souvent lorsqu'un livre devient film...</div><br /><div align="justify">Les acteurs sont beaux et bons. Cécile de France que l'on est obligé d'apprécier. Patrick Bruel qui est vraiment bon acteur. Ludivine Sagnier que j'ai découvert avec plaisir et Julie Depardieu dont on ne parle pas assez. Et Mathieu Amalric....</div><br /><div align="justify">Evidemment l'histoire n'est pas très gaie, la guerre, la déportation, l'amour, la mort mais c'est très bien filmé. Le passé en couleur et le présent en noir et blanc.</div><br /><div align="justify">Et on a envie de connaître le secret....</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-81070173604088032402007-10-06T07:11:00.000+01:002008-12-10T06:57:05.954+01:00Polenta au gorgonzola<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZIX__ZlLF0tlYnkU_MA3vdEFPn4h-QJqHHdDsN0Pyde06cHqI2CUUj8xuowTHHTR9Aoj-dR4McfCwhw_W2QigX08MRQLS8dpijM6cm_PaJMt00YRQKBmEPiN1mcul9F1LcsepKZpNceOn/s1600-h/cuisine+043.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118105230318907586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZIX__ZlLF0tlYnkU_MA3vdEFPn4h-QJqHHdDsN0Pyde06cHqI2CUUj8xuowTHHTR9Aoj-dR4McfCwhw_W2QigX08MRQLS8dpijM6cm_PaJMt00YRQKBmEPiN1mcul9F1LcsepKZpNceOn/s320/cuisine+043.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Dire que je détestais ça la polenta.... maintenant j'adore !!! Molle, dure, rôtie... Bien assaisonnée c'est excellent.</div><br /><div align="justify">Le plus rapide c'est le micro onde, oui, oui ça marche très bien !!!</div><br /><div align="justify">Une dose de polenta et trois doses d'eau pour de la polenta solide.</div><br /><div align="justify">Une dose de polenta et quatre dose d'eau pour de la polenta molle.</div><br /><div align="justify">La cuisson, moyenne chaleur du micro onde, de 5 à 10 minutes en fonction de la quantité. Y aller par touche pour trouver la bonne durée et mélanger en milieu de cuisson.</div><br /><div align="justify">Ne pas oublier de saler avant la cuisson.</div><br /><div align="justify">Aujourd'hui elle sera molle. Poivrer et poser des lamelles de gorgonzola qui vont fondre doucement....</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-1818256486785426262007-10-04T07:50:00.000+01:002007-10-04T07:56:09.020+01:00La chaîne rose<div align="center">A mon tour de soutenir la chaîne rose car le cancer du sein peut toucher toutes les femmes à n'importe quel âge. Ce cancer se soigne mieux mais des femmes en meurent encore alors il faut se battre.</div><div align="center"><br /><object id="mymovie1" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=" height="240" width="320" align="middle" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000"><param name="_cx" value="8467"><param name="_cy" value="6350"><param name="FlashVars" value=""><param name="Movie" value="http://www.chainerose.com/flash/compteur.swf"><param name="Src" value="http://www.chainerose.com/flash/compteur.swf"><param name="WMode" value="Window"><param name="Play" value="-1"><param name="Loop" value="-1"><param name="Quality" value="High"><param name="SAlign" value=""><param name="Menu" value="-1"><param name="Base" value=""><param name="AllowScriptAccess" value=""><param name="Scale" value="ShowAll"><param name="DeviceFont" value="0"><param name="EmbedMovie" value="0"><param name="BGColor" value=""><param name="SWRemote" value=""><param name="MovieData" value=""><param name="SeamlessTabbing" value="1"><param name="Profile" value="0"><param name="ProfileAddress" value=""><param name="ProfilePort" value="0"><param name="AllowNetworking" value="all"><param name="AllowFullScreen" value="false"><br /><embed src="http://www.chainerose.com/flash/compteur.swf" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="320" height="240" name="mymovie1" align="middle" allowscriptaccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed><br /></object></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-34192999214068296762007-10-02T07:11:00.000+01:002008-12-10T06:57:06.094+01:00Une petite mise en bouche pour le 100ème billet<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Vl85nb3d5_v02d4GV346pdq805zNagz24F-939ftmNzj18dg24vTnBmHvm2yEE9OMJkRgIB0gBfNp6MMR9JJpM6LsAJh3dtPK2JBlZ2tIX1lE9pP9wupOIN1e4rqwyE1nr-jLC2NMbZD/s1600-h/cuisine+027.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5116620586794058322" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Vl85nb3d5_v02d4GV346pdq805zNagz24F-939ftmNzj18dg24vTnBmHvm2yEE9OMJkRgIB0gBfNp6MMR9JJpM6LsAJh3dtPK2JBlZ2tIX1lE9pP9wupOIN1e4rqwyE1nr-jLC2NMbZD/s320/cuisine+027.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Déjà 1OO billets ! Je suis très contente d'être entrée dans la blogosphère, il y a presque un an.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">En passant quelques jours aux Brisants à Bretignolles sur Mer, le Chef nous a servi des petites tomates cerises au caramel d'épices. j'ai essayé de les refaire à ma façon. C'est bon et original pour l'apéro.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Faire un caramel, avec du sucre, son tiers d'eau, quelques gouttes de citron et laisser faire...jusqu'à ce que le caramel prenne une belle couleur. Ajouter une pointe de cumin en poudre et une pointe de 4 épices. Tremper les tomates râpidement et les placer sur un marbre ou une assiette huilée. C'est plus joli quand il reste le pédoncule.</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-61305604696616136052007-09-22T19:45:00.000+01:002008-12-10T06:57:06.338+01:00Mes premiers cannelés<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3Zc03eCsY9wtOvAZiMBP31J2db4ybkvHr5uisZWyeFsgrgeILrPJ-zN-7YBPbagnmZqKXgb3yKGjkd6aG7TKJU_Ae-yXEqwrHwi9K4CkL7A9fw_qJDcSRxk-DYZFEGwNF8ft8azrRuU9/s1600-h/cuisine+025.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113105584432156818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3Zc03eCsY9wtOvAZiMBP31J2db4ybkvHr5uisZWyeFsgrgeILrPJ-zN-7YBPbagnmZqKXgb3yKGjkd6aG7TKJU_Ae-yXEqwrHwi9K4CkL7A9fw_qJDcSRxk-DYZFEGwNF8ft8azrRuU9/s320/cuisine+025.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Ca y est, ils sont cuits ! Je les trouve beaux et vous ? J'ai suivi à la lettre la recette d'Anne de Papilles et Pupilles. Vous la trouverez <a href="http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/cannels-bordelais.html">ici</a>. La prochaine fois, je mettrais un peu moins de sucre. Mais sinon, ils sont excellents. </div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-47583552434978564382007-09-22T16:57:00.000+01:002008-12-10T06:57:06.551+01:00Jeune fille<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR23RyXElFKJ7ArbOzQOBP2mBI08PoBAaFNyJzR_2NbivWyOvfKMnTiQr3t-2OfcwwB4O4FW4Oit02txKfJpIcsT76DEnZgiRUVot1t9yP9eQi48V5tXHnPrInnMioIhw1cK4jOdWZiIX4/s1600-h/jeune.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113059052756471922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR23RyXElFKJ7ArbOzQOBP2mBI08PoBAaFNyJzR_2NbivWyOvfKMnTiQr3t-2OfcwwB4O4FW4Oit02txKfJpIcsT76DEnZgiRUVot1t9yP9eQi48V5tXHnPrInnMioIhw1cK4jOdWZiIX4/s320/jeune.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">En attendant la cuisson de mes premiers cannelés, je vous conseille un livre que j'ai lu en 3 jours. j'aime cet auteur. C'est facile à lire. Un vrai roman dont on a envie de connaître la fin.<br /></div><div align="justify"><strong>Présentation de l'éditeur</strong> : Printemps 1965. Anne, la narratrice, a dix-huit ans quand elle rencontre le cinéaste Robert Bresson. Cette entrevue a été organisée par son amie Florence, laquelle tenait le premier rôle dans Le procès de Jeanne d’Arc. Persuadée que Anne est l’actrice idéale pour interpréter Marie dans Au hasard Balthazar, le prochain film du maître, Florence la pousse à auditionner malgré sa complète inexpérience. Au fil des séances d’essai, la présence d’Anne, son attitude, sa voix convainquent Robert Bresson de la nécessité de ce choix. Mais Anne est encore mineure, et il s’agit de faire accepter le projet à son grand-père, François Mauriac. Heureusement pour elle, ce dernier mesure toute l’importance de cette opportunité.<br />Pendant plus d’un mois, Anne va faire l’expérience d’un plateau de cinéma. Robert Bresson, lui, instaure un jeu ambigu, entre séduction et domination. Bien que repoussant ses avances, Anne subit son emprise psychologique et le magnétisme de son génie artistique. L’actrice sent qu’une métamorphose s’opère en elle, suscitée par des désirs puissants mais confus, qui exacerbent sa sensibilité.</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-49759926908539009082007-09-19T13:24:00.000+01:002008-12-10T06:57:06.719+01:00Dos de cabillaud poêlé, écrasée de pommes de terre au beurre d'olive<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmryMFIBjOEvk4ZQ9AIhzzly5okoTn5gm9E2kiwFXgc9SW2-o46zUCb-UyLkTq16-HS6EuT2DxDQsWAM373G64lwKMXwLuKgc9Px7hdjVxafdVHcnRORNUl8lkM8hVbviJbUnKRZ61Cdsh/s1600-h/cuisine+021.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5111891846938745186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmryMFIBjOEvk4ZQ9AIhzzly5okoTn5gm9E2kiwFXgc9SW2-o46zUCb-UyLkTq16-HS6EuT2DxDQsWAM373G64lwKMXwLuKgc9Px7hdjVxafdVHcnRORNUl8lkM8hVbviJbUnKRZ61Cdsh/s320/cuisine+021.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">J'aime les dos de cabillaud poêlés. En feuilletant, encore, le premier livre de cuisine de Cyril Lignac, j'ai découvert le beurre d'olive et thym, avec des pommes de terre...miam !!!</div><br /><br /><br />Préparer le beurre en malaxant du beurre doux mou avec des olives noires coupées en petits morceaux, du thym effeuillé, du sel et du poivre. En faire un boudin avec du film alimentaire.<br /><br />Faire cuire les pommes de terre en robe des champs, les écraser.<br /><br />Saler et pimenter le dos de cabillaud et le poêler dans de l'huile d'olive. </div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-67201277052976797622007-09-17T07:41:00.000+01:002008-12-10T06:57:06.909+01:00Ni d'Eve ni d'Adam<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBNfX_QIqTGSVbL6i_h9XAGl4GdtpV5EKS7ithv3eiNagVSM7d3nTI28tETynf23yll_dUf3g2OKece95cefPR8303Y6MSMQTDyNXWa1eloJNNC1-84c5TgoAs5GZLliL-QrR4Y4HJ6M1R/s1600-h/51uUA0An7rL._SS400_%5B1%5D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5111060772989685266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBNfX_QIqTGSVbL6i_h9XAGl4GdtpV5EKS7ithv3eiNagVSM7d3nTI28tETynf23yll_dUf3g2OKece95cefPR8303Y6MSMQTDyNXWa1eloJNNC1-84c5TgoAs5GZLliL-QrR4Y4HJ6M1R/s320/51uUA0An7rL._SS400_%5B1%5D.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Après avoir lu trop d'Amélie Nothomb, j'ai été tentée par la critique de son dernier roman quelque peu autobiographique et je n'ai pas été déçue !!</div><br /><div align="justify">Beau livre, bien écrit, émouvant. On apprend plein de choses sur le Japon. Je vous le conseille surtout si vous avez lu "Stupeur et tremblements".</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"><strong>Résumé d'Amélie Nothomb</strong> : « Stupeur et tremblements pourrait donner l’impression qu’au Japon, à l’âge adulte, j’ai seulement été la plus désastreuse des employés. Ni d’Ève ni d’Adam révélera qu’à la même époque et dans le même lieu, j’ai aussi été la fiancée d’un Tokyoïte très singulier. »</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-44550346156777762712007-09-15T10:51:00.000+01:002008-12-10T06:57:07.072+01:00Mini-muffins au chocolat<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSHKQbdiAfVrdxDkkxoy1a-d7FQD1b_wwaustCTK4LjdmY3YkLoYUzbWE83SFew3zGMyv_fiSgXqPXnh3CUC_GHCraVcqG9DQF-tnoKsRuUynISLPA6nf0IFsRomMTluFq8IqmuL2Vn_9/s1600-h/cuisine+019.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5110369102866402818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSHKQbdiAfVrdxDkkxoy1a-d7FQD1b_wwaustCTK4LjdmY3YkLoYUzbWE83SFew3zGMyv_fiSgXqPXnh3CUC_GHCraVcqG9DQF-tnoKsRuUynISLPA6nf0IFsRomMTluFq8IqmuL2Vn_9/s320/cuisine+019.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Encore des gateaux au chocolat, mais c'est tellement bon !! Pour ceux là je me suis inspirée des "muffins chocolat myrtilles" de Cyril Lignac. Les moules à muffins en silicone sont si pratiques. </div><br /><p align="justify"><strong>Les ingrédients (pour une vingtaine de mini muffins)</strong> :</p><ul><li><div align="justify">180g de sucre</div></li><li><div align="justify">72g de farine</div></li><li><div align="justify">140g de chocolat noir</div></li><li><div align="justify">140g de beurre</div></li><li><div align="justify">5 oeufs</div></li><li><div align="justify">quelques amandes effilées</div></li></ul><br /><p align="justify">Préchauffer le four à 180°C.</p><p align="justify">Faire fondre, tout doucement au micro-ondes, le beurre et le chocolat. Ajouter la farine et le sucre puis les oeufs en mélangeant bien entre chaque oeuf. </p><p align="justify">Verser dans le moule à muffin, au lieu de me galérer avec une louche, j'utilise un récipient à bec verseur, c'est plus pratique. Parsemer ou non d'amandes effilées.</p><p align="justify">Enfourner pour 15 minutes.</p><br /><p align="justify"></p><br /><div></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-27711892103635810102007-09-13T12:20:00.000+01:002008-12-10T06:57:08.518+01:00Un petit clin d'oeil....<div align="center"><strong>LES ENTREES</strong></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2sKgsBEMbzs9oiuwBQMHH-gvYPwkKlXrEwEhXCKnEYBEH6dhRp9Sv2p9NW5P3x7Yqc4Kfd76UZpcivvddfX5DKv6oWJZ90g6ZR9MQWH-kGkcKUOTs4mU00WRVsoR-CobWCwKI_eMMqyj/s1600-h/saintes+maries+de+la+mer+452.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109651194787909106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2sKgsBEMbzs9oiuwBQMHH-gvYPwkKlXrEwEhXCKnEYBEH6dhRp9Sv2p9NW5P3x7Yqc4Kfd76UZpcivvddfX5DKv6oWJZ90g6ZR9MQWH-kGkcKUOTs4mU00WRVsoR-CobWCwKI_eMMqyj/s320/saintes+maries+de+la+mer+452.jpg" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFLrc5juKsAP31E2JNQZSYYegixKIJ3ZxiBeoRpPy_Wt4slEuJAGlGCFEfQ07oOgIpVI-TR9y4Udhz9HoWvG_TjzO3AXPXfjUo6MgusIhB0tAIr7vfaU4bgDGGRCu_hJRv5tjKtiAgxSo/s1600-h/saintes+maries+de+la+mer+592.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109651005809348066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFLrc5juKsAP31E2JNQZSYYegixKIJ3ZxiBeoRpPy_Wt4slEuJAGlGCFEfQ07oOgIpVI-TR9y4Udhz9HoWvG_TjzO3AXPXfjUo6MgusIhB0tAIr7vfaU4bgDGGRCu_hJRv5tjKtiAgxSo/s320/saintes+maries+de+la+mer+592.jpg" border="0" /></a><br /><div align="center"><strong>LES PLATS</strong> </div><div align="center"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLePogosSESswhme8DTSzmH6pL47DgzgRbqf1PW-z9dGe_7YL8HGNJsAUTm_IqLKu0c2jD16FN7ssXPKihDCRW18M723mLRWppib2fDltDD5385mGGTdbcWPjFaSnZ0cI0qedbjAALAWwC/s1600-h/saintes+maries+de+la+mer+443.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109650808240852434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLePogosSESswhme8DTSzmH6pL47DgzgRbqf1PW-z9dGe_7YL8HGNJsAUTm_IqLKu0c2jD16FN7ssXPKihDCRW18M723mLRWppib2fDltDD5385mGGTdbcWPjFaSnZ0cI0qedbjAALAWwC/s320/saintes+maries+de+la+mer+443.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5CIrh-bP0Jji_-FeWpD8yL52j17xlTKiZq84XzVJoaPPE4Xtl1WNLJUO4JKR7TiwPuSuqcDGz-dhiDkuSlsjkwFTwQBYbx3g7u_B1ukA_aEgqTHuf1gHFTIUYhTgiUroOpXVYZ-0q-NP/s1600-h/saintes+maries+de+la+mer+590.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109650675096866242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5CIrh-bP0Jji_-FeWpD8yL52j17xlTKiZq84XzVJoaPPE4Xtl1WNLJUO4JKR7TiwPuSuqcDGz-dhiDkuSlsjkwFTwQBYbx3g7u_B1ukA_aEgqTHuf1gHFTIUYhTgiUroOpXVYZ-0q-NP/s320/saintes+maries+de+la+mer+590.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPuVObOFj2gOoFclxkhkfTgelc7SidGNHYz4o4ESJ9lPXlEN0YCV3KB_MObRBynCGRLlmiWiqQg1Oyh-HUOgXm3kBj-XM2CGDajgbBc24MZXzDmoHb5NAwno4SY2GvKzGJtffI5iMBuUH4/s1600-h/saintes%2520maries%2520de%2520la%2520mer%2520594%5B1%5D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109650425988763058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPuVObOFj2gOoFclxkhkfTgelc7SidGNHYz4o4ESJ9lPXlEN0YCV3KB_MObRBynCGRLlmiWiqQg1Oyh-HUOgXm3kBj-XM2CGDajgbBc24MZXzDmoHb5NAwno4SY2GvKzGJtffI5iMBuUH4/s320/saintes%2520maries%2520de%2520la%2520mer%2520594%5B1%5D.jpg" border="0" /></a> </div><div align="center"><strong>LES DESSERTS</strong><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBiW4IFRvGxwtYQoQxPTgPV3bQ2yEyy9wTGfD2_WU7605wVupioP9qiZrIozJXjor1Ybk7rRvpLNVAcWut-JIvC5vs-QPc-SwIYZMy1_3R3wOoMmBI7aJ0KUNCsnOL3priQrlpm0ukOJa/s1600-h/saintes%2520maries%2520de%2520la%2520mer%2520639%5B1%5D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109650310024646050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBiW4IFRvGxwtYQoQxPTgPV3bQ2yEyy9wTGfD2_WU7605wVupioP9qiZrIozJXjor1Ybk7rRvpLNVAcWut-JIvC5vs-QPc-SwIYZMy1_3R3wOoMmBI7aJ0KUNCsnOL3priQrlpm0ukOJa/s320/saintes%2520maries%2520de%2520la%2520mer%2520639%5B1%5D.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGODvi8R4mYECDWRv_csygqXxvPr163igiD6mOCZt87yGD5cN3jp1KeEFtWnYeqcWGKvCpb3XlM9h7Tp-ujiHNFSn__QZrXwaJU7bXsEYBb839HY8oY-RbuaFYMMAxeYJuped950_-viVA/s1600-h/saintes%2520maries%2520de%2520la%2520mer%2520596%5B1%5D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109649914887654802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGODvi8R4mYECDWRv_csygqXxvPr163igiD6mOCZt87yGD5cN3jp1KeEFtWnYeqcWGKvCpb3XlM9h7Tp-ujiHNFSn__QZrXwaJU7bXsEYBb839HY8oY-RbuaFYMMAxeYJuped950_-viVA/s320/saintes%2520maries%2520de%2520la%2520mer%2520596%5B1%5D.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUiqzllbOTyKv45Zqcpyg1000npZ8C2IquClSkmDnr_LGBOLwboZRyptpvHTTd5cnbhOjjOQFk8Rxq2Omc9m7YxenA1Fmyt12zH2AU83t33JQHnCMczbImbEz8MNa2SyYltiCG1FedERrH/s1600-h/saintes+maries+de+la+mer+445.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109649768858766722" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUiqzllbOTyKv45Zqcpyg1000npZ8C2IquClSkmDnr_LGBOLwboZRyptpvHTTd5cnbhOjjOQFk8Rxq2Omc9m7YxenA1Fmyt12zH2AU83t33JQHnCMczbImbEz8MNa2SyYltiCG1FedERrH/s320/saintes+maries+de+la+mer+445.jpg" border="0" /></a><br /><div><div align="justify">Je voudrais faire un petit clin d'oeil à ma collègue Sonia, qui est partie aux Saintes Marie de la Mer, faire une thalasso diététique, elle a ramené quelques photos des plats qu'on lui a concocté...Flan de laitue de mer, salade de crevettes aux agrumes, croustillant au saumon....Ca donne envie !!! Elle est revenue enchantée...</div><br /><div align="justify"></div></div></div></div></div></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-58796428554255668692007-09-11T17:56:00.000+01:002008-12-10T06:57:08.662+01:00Oeufs mimosa<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjRklQ2KXhftDl7mYwUCssqQRBTmneqP129PNXYD7-wHcNAnrhTqU5Z58cVkXW9HudwoTuKy_BvxhBQK7IxsT-TukLIrGx5DcKqiyP9WBwEE4hyphenhyphenOxBGNzR-AxAAxaHE6bOv4qEOLRrQ1qi/s1600-h/cuisine+013.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5108993238396670722" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjRklQ2KXhftDl7mYwUCssqQRBTmneqP129PNXYD7-wHcNAnrhTqU5Z58cVkXW9HudwoTuKy_BvxhBQK7IxsT-TukLIrGx5DcKqiyP9WBwEE4hyphenhyphenOxBGNzR-AxAAxaHE6bOv4qEOLRrQ1qi/s320/cuisine+013.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Il fait toujours beau, enfin bien plus qu'en juillet - août... Alors j'ai envie de faire des recettes légères et fraîches...Celle-ci me vient de mon enfance. Ma mère a une collection qui s'appelle la cuisine de A à Z.</div><br /><br /><br />Mélanger le jaune de deux oeufs cuits durs à une petite échalote, du sel, du poivre, une càc de vinaigre de vin vieux et du persil plat haché<br /></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-50830705735789660322007-09-09T16:29:00.000+01:002008-12-10T06:57:08.813+01:00Salade du soleil<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBQIc9Hrei2Bf5sMK7P4GsXKivoY0qTGe46BBU2g7sBJAG2lpoHuFMT6jxxE55SbrYnW2LZcTI3TfqK621tF-rMAto6Qu61e-u0Rzzl7ZzuhrbYAk6-ndfc8GbLjOQLeWiaLTJvKAntGOs/s1600-h/DSCN0998.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5108228867361968882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBQIc9Hrei2Bf5sMK7P4GsXKivoY0qTGe46BBU2g7sBJAG2lpoHuFMT6jxxE55SbrYnW2LZcTI3TfqK621tF-rMAto6Qu61e-u0Rzzl7ZzuhrbYAk6-ndfc8GbLjOQLeWiaLTJvKAntGOs/s320/DSCN0998.JPG" border="0" /></a><br /><div align="justify">Le raisin, c'est bien mais c'est lassant !!! Bon alors on dira que je suis revitalisée... Les quelques rayons de soleil m'ont donné envie de faire une jolie salade.</div><br /><div align="justify">J'ai fait grillé des blancs de poulet. Et ensuite j'ai mis des feuilles de salade, des tomates, des champignons de Paris émincés, des câpres géants, le poulet coupé en lamelles, un peu de parmesan râpé, une vinaigrette toute simple... quel délice !!!!</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-21908574998871405532007-09-04T21:43:00.000+01:002008-12-10T06:57:09.021+01:00La cure de raisin<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLfctEsAqYpcBjXkVq92GGt5UpQM1H-FoqstUIWRSYy_uy_Mlx9CxmVOkMK7jaMjDx-mU7c3zmcDt1i9IMh8FWINlgd6n3yQ_DUDRqAfW1ABUuhOElLxMInK0gnSF1RVMN0FacjPZyDCy/s1600-h/2421054100.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5106454070911144674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLfctEsAqYpcBjXkVq92GGt5UpQM1H-FoqstUIWRSYy_uy_Mlx9CxmVOkMK7jaMjDx-mU7c3zmcDt1i9IMh8FWINlgd6n3yQ_DUDRqAfW1ABUuhOElLxMInK0gnSF1RVMN0FacjPZyDCy/s320/2421054100.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Parfois, il faut se rendre à l'évidence. Trop c'est trop !! Alors j'ai décidé de faire une cure de raisin, vous aurez la marche à suivre <a href="http://www.placedubienetre.com/magazine/031015cureraisin.php">ici</a>. Je ne sais pas combien de temps je vais tenir mais je vais faire le maximum... De plus, ça complète bien mes cours de yoga qui ont recommencé ce soir.</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-5206676332098761942007-09-02T07:09:00.000+01:002008-12-10T06:57:09.212+01:00La tarte flambée de Valérie<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAkEZOTtf62Y5fvBkDqLr6TixRamiyXESWB4oI9dPRbBXr6qaQ-0eV1d1ZXzlKpjExJA21HMpqGhCkHfFkjo4hVOMAnDIqofMq6yn9wte-NLOx9cGIoiIV86isuEQ87YmLPuOA6rnTPfaR/s1600-h/aout+2007010.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5105489142083588818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAkEZOTtf62Y5fvBkDqLr6TixRamiyXESWB4oI9dPRbBXr6qaQ-0eV1d1ZXzlKpjExJA21HMpqGhCkHfFkjo4hVOMAnDIqofMq6yn9wte-NLOx9cGIoiIV86isuEQ87YmLPuOA6rnTPfaR/s320/aout+2007010.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Amies d'enfance, Valérie est partie en Alsace et moi à Paris. Le plat incontournable quand je vais la voir : la tarte flambée.... Je lui ai demandée sa recette et je vous la livre... elle est excellente !!</div><div align="justify"></div><br /><div align="justify"><strong>Les ingrédients :</strong></div><ul><li><div align="justify">300g de farine</div></li><li><div align="justify">1 càc de sel</div></li><li><div align="justify">20g de levure de boulanger(ou un sachet)</div></li><li><div align="justify">2 càs d'huile</div></li><li><div align="justify">18cl d'eau tiède</div></li><li><div align="justify">200g de lard fumé coupé en allumette</div></li><li><div align="justify">2 gros oignons émincés très finement</div></li><li><div align="justify">20cl de crème fraîche</div></li><li><div align="justify">un peu d'huile</div></li></ul><p align="justify">Préparer la pâte (on peut la remplacer par de la pâte à pizza toute faite). Délayer la levure avec deux c à s d'eau. Mélanger avec la farine, l'huile, le sel et le reste d'eau. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte souple et lisse. Couvrir et laisser monter dans un endroit chaud.</p><p align="justify">Etaler la pâte à la main, la couvrir d'un peu d'huile au pinceau. Ajouter la crème fraîche en laissant un petit bord, les lardons et les oignons. Et hop au four th 210 pour 15 à 20 mn.</p>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-70188976214782738382007-08-22T13:03:00.000+01:002008-12-10T06:57:09.444+01:00Moelleux au chocolat et noix de coco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3aV6MUzuxv1WWge6Xtq4dbmhoL_YCNsYaJDF3HRTDcuET2Vaznat2woJL8sT6PgvvMKFwMMsh7SL49ZqglsFJOigeOwKolfjvY-IfzhwDBMnKhqV8R9QFy8UsiyZiDhcso98xtCpESigZ/s1600-h/moelleux.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5101496136758301378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3aV6MUzuxv1WWge6Xtq4dbmhoL_YCNsYaJDF3HRTDcuET2Vaznat2woJL8sT6PgvvMKFwMMsh7SL49ZqglsFJOigeOwKolfjvY-IfzhwDBMnKhqV8R9QFy8UsiyZiDhcso98xtCpESigZ/s320/moelleux.bmp" border="0" /></a><br /><div align="justify">Je travaille avec une bande de gourmands qui ont décrété qu'il valait mieux manger un bon gâteau au chocolat que des bonbons. C'est meilleur pour la santé selon eux. Alors devant la pression, je m'y suis attelée.... Alix, Bruno, Franck, Fred, Sonia, Yann et Yves ont aimé !!! Ouf...</div><br /><div></div><br /><div><strong>Les ingrédients : </strong></div><ul><li>200g de chocolat noir</li><br /><li>180g de beurre salé</li><br /><li>180g de sucre rapadura</li><br /><li>125g de noix de coco</li><br /><li>1 càs de Maïzena</li><br /><li>4 oeufs</li></ul><br /><p align="justify">Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat. Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien après chaque oeuf pour qu'ils ne cuisent pas.</p><p align="justify">Verser dans un moule et mettre au four th 180° pour 30 minutes</p>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-88099774556781030802007-08-20T06:52:00.000+01:002008-12-10T06:57:09.614+01:00Lapin au cidre<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEFk0B6yPGKBcCcBCvMwX_YUFaK9HDiNb2qPO_gFJPMrpsPNSwLnKhzIiL06cCR4HIyIWTlNHJw9BmDI1frBlHmljHGoQB3-20kLv2TOdE_COUZ-TmXL76Pbjp4k7uRyfIB9TN911EMPr/s1600-h/cuisine+005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100659301035381426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEFk0B6yPGKBcCcBCvMwX_YUFaK9HDiNb2qPO_gFJPMrpsPNSwLnKhzIiL06cCR4HIyIWTlNHJw9BmDI1frBlHmljHGoQB3-20kLv2TOdE_COUZ-TmXL76Pbjp4k7uRyfIB9TN911EMPr/s320/cuisine+005.jpg" border="0" /></a> <span style="color:#ff99ff;"><strong>Toutes mes félicitations à Sandrine et Alexandro, leur petite Raphaëlle a vu le jour hier soir...</strong></span></div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br />On ne change pas un été qui gagne : pluie, froid, alors à nous les plats d'hiver. Y en a un peu marre, non ???<br /><br /><strong>Ingrédients :</strong><br /><ul><li>4 cuisses de lapin</li><li>1 gros oignon</li><li>1 demie bouteille de cidre brut</li><li>2 càs d'huile d'olive</li><li>1 càs de farine</li><li>coriandre ciselée</li><li>sel, poivre du moulin</li></ul><div align="justify">Faire revenir les morceaux de lapin coupés dans une sauteuse dans laquelle on aura mis deux cuillère à soupe d'huile d'olive. Quand le lapin est doré, ajouter 1 cuillère de farine et un gros oignon émincé. Verser un demi litre de cidre brut, sel poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux 3/4 h à 1 heure. En fin de cuisson, enlever le couvercle pour faire épaissir la sauce. Ajouter de la coriandre ciselée.J'avais acheté des filets de lapin, je ne vous le conseille pas c'est cher et beaucoup plus sec !! </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="color:#ff99ff;"><strong></strong></span> </div><div align="justify"><strong></strong></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-91589707870855945792007-08-19T07:20:00.000+01:002008-12-10T06:57:10.325+01:00KiKiVeutJouer : Photos de vacances<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9U_wIeg1dLNI38-6echSLJt46CN1NJWSOhXUkePPC8vtKFwG9jKR8jfJiONRoJAD66NdcVufcnUm5Pcr8CFkjbLNbt_ZLAOYXqjmtgNdQLbFBiOSxDBe1XNHXQiJ6bkQmZnTL2rRjsEs/s1600-h/668862843_4f1ee4f232_m.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100295122168418978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9U_wIeg1dLNI38-6echSLJt46CN1NJWSOhXUkePPC8vtKFwG9jKR8jfJiONRoJAD66NdcVufcnUm5Pcr8CFkjbLNbt_ZLAOYXqjmtgNdQLbFBiOSxDBe1XNHXQiJ6bkQmZnTL2rRjsEs/s320/668862843_4f1ee4f232_m.jpg" border="0" /></a><br />Voici ma contribution au nouveau jeu KKVJ organisé par <a href="http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/07/kikiveutjouer-photos-de-vacances_03.html">Papilles et Pupilles</a> .<br /><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100294855880446610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivGkuFp_TSyQ0F77TQO4dgxbGI0afJEypDQPU2NqVCuBoemEpJXlSF8Lcg9GiVWgVLtYM8CqJmXLHVhTeQ-nS04_VZt7YFiGoxtkkJuivZKd2gTU65uxW5snRnJ3G4X0WD2Zi3O1MTmt0E/s320/Mexique+mars+2007+038.jpg" border="0" /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHInSqs_Mwfnbp09mq9vDZSjYkZTOpIRyGOMv6LDS7lmBOsyOiXVETbbXLcbA0xKFXunDCnu15rMMd9BD2ratnFm05Ih68onQHvZAPgHcQhstnGpzahLau92aympdKRT24MovPp9CbqiS6/s1600-h/668862843_4f1ee4f232_m.jpg"></a><div align="justify"><br /> </div><div align="justify">Cette photo a été prise en Mars 2007 à Pie de la Cuesta, Etat de Guerrero, Mexique. C'est une plage magnifique à côté d'Acapulco sur la côte Pacifique. L'eau est chaude. Le soleil est au rendez-vous. Farniente possible sur des hamacs à l'ombre d'une paillotte. On peut même y manger des poissons grillés avec une bonne cerveza fraîche. Des ingrédients importants pour passer de bonnes vacances !!!</div></div></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-27675092363846049282007-08-18T10:39:00.000+01:002008-12-10T06:57:10.540+01:00Pâtes aux tomates cerises et à la roquette<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC6k-DN7J5GMTbHVuoMVpUsSNxC335iTKUd66u__7XkGtV889lt9_9a1DxqMhAsQ5zzZ1V46xr2tE6q09-m__BqXEzyN2ekvPXOjW_42u_8YK95f3AHyBGZZoky1VWhGSwC0XT9Pe1l-wD/s1600-h/cuisine+008.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5099975477817348722" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC6k-DN7J5GMTbHVuoMVpUsSNxC335iTKUd66u__7XkGtV889lt9_9a1DxqMhAsQ5zzZ1V46xr2tE6q09-m__BqXEzyN2ekvPXOjW_42u_8YK95f3AHyBGZZoky1VWhGSwC0XT9Pe1l-wD/s320/cuisine+008.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Après quelques jours de vacances chez des amis à La Tranche sur Mer en Vendée et à Ronce les Bains en Charente Maritime, me voilà de retour. C'est dur de revenir dans la capitale surtout sous la pluie... Adieu fruits de mer, barbecues et bonnes glaces...Et si je faisais des pâtes??</div><br />Une recette très facile que j'ai "piqué" à Jean-Luc Petitrenaud dans ses pérégrinations à Rome<br /><br /><br /><br />Faire cuire des pâtes al dente, 3 minutes avant la fin de cuisson ajouter 2 ou 3 poignées de roquette dans l'eau de cuisson.<br /><br />Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive avec deux gousses d'ail et ajouter une quinzaine de tomates cerises couper en deux.<br /><br />Egoutter les pâtes, les mettre dans la poêle, bien mélanger. Poivrer.<br /><br />Servir en ajoutant des copeaux de parmesan.<br /><br />Et voilà...<br /></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-12749412791522425802007-08-07T12:55:00.000+01:002007-08-08T13:19:59.975+01:00Une pièce montée<iframe src="http://rcm-fr.amazon.fr/e/cm?t=cestpasdiff-21&o=8&p=8&l=as1&asins=2253119318&fc1=000000&IS2=1<1=_blank&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe><br /><div align="justify"><strong>Pitch de l'éditeur</strong> : La pièce montée arrive, sur un plateau immense porté par deux serveurs. Vincent voit osciller au rythme de leur marche cette tour de Babel en choux à la crème, surmontée du traditionnel couple de mariés. Il se dit : C'est moi, ce petit bonhomme, tout en haut. C'est moi. Il se demande qui a pu inventer un gâteau aussi ridicule. Cette pyramide grotesque ponctuée de petits grains de sucre argentés, de feuilles de pain azyme vert pistache et de roses en pâte d'amandes, cette monstruosité pâtissière sur son socle de nougatine. Et ce couple de mariés perché au sommet, qu'est-ce qu'il symbolise, au juste ? </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">C'est un livre décapant, frais, original, bien écrit. Parfait pour les vacances. Pour oublier le quotidien.... Je vous le conseille.</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-39607502751023829932007-08-03T08:03:00.000+01:002008-12-10T06:57:10.762+01:00Boulettes cumin-coriandre<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3X_-bkE2eo-a7VcwlrwZ3lwiYhRMprsmcSrzyH3zOH_l_dBcG3WNvBP4JMYW-Fq2VbzRMkAERyZRi3KeV_4YPL6KiHfHFGtkseQrQ2ibxpbZGbQrui3l9HgdB9iU_1rLZu3FVDjHNfer/s1600-h/cuisine+091.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5094368951104392498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3X_-bkE2eo-a7VcwlrwZ3lwiYhRMprsmcSrzyH3zOH_l_dBcG3WNvBP4JMYW-Fq2VbzRMkAERyZRi3KeV_4YPL6KiHfHFGtkseQrQ2ibxpbZGbQrui3l9HgdB9iU_1rLZu3FVDjHNfer/s320/cuisine+091.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">Ca y est, c'est l'été.... Mises à part les trombes d'eau qui sont tombées hier soir !!! Ahlala cette planète...</div><br /><div align="justify">Aujourd'hui je vais vous donner une recette de boulettes de viande. Je suis dans ma période viande mais ça ne va pas durer.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"><strong>Ingrédients :</strong> </div><br /><div align="justify">350g de boeuf haché à 5%</div><div align="justify">1 oeuf</div><div align="justify">1 gros oignon haché</div><div align="justify">1 bonne càc de cumin en poudre</div><div align="justify">1 bonne càs de pignons</div><div align="justify">de la coriandre hachée</div><div align="justify">sel-poivre</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Mélanger tous les ingrédients. En faire des boulettes rondes, plates, allongées c'est comme vous voulez...</div><br /><div align="justify">Faire cuire dans une poêle avec un fond d'huile. Laisser égoutter sur du papier ménager. A servir avec une salade verte et des pommes de terre roties ou en apéro.</div><br /><div></div><br /><div></div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8758039070155515571.post-36022180423952225772007-07-30T08:53:00.000+01:002007-08-08T13:22:33.219+01:00Doggy Bag<iframe src="http://rcm-fr.amazon.fr/e/cm?t=cestpasdiff-21&o=8&p=8&l=as1&asins=2264044942&fc1=000000&IS2=1<1=_blank&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe><br /><div align="justify"><strong>Résumé de l'éditeur</strong> : Avec Doggy bag saison 2, Philippe Djian remporte son audacieux pari : nous tenir en haleine avec le récit du destin pour le moins extravagant de la famille Sollens. L'on y retrouve le même casting de choc. Irène, la mère des frères Sollens, alcoolique et bigote ; Josianne, infirmière torride, divorcée d'un mari impotent et rancunier ; Béa, spécialiste en marketing direct sur canapé et enfin la sulfureuse Edith, accompagnée de sa fille de vingt ans, à la recherche d'un père qui se cache peut-être dans le tableau... Vraies scènes d'amour, drames en direct et vents de folie sur fond de catastrophes naturelles et de violences urbaines ! Comme si tout ce petit monde totalement halluciné avait besoin de ça ! </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">La saga continue... Je l'ai terminé cette nuit...insomnie oblige !!! Bon eh bien j'attends le numéro 3 parce que l'on reste sur notre faim.....</div>Virgihttp://www.blogger.com/profile/06671469068782198298noreply@blogger.com0